Taco’s

Benodigdheden:

  • 1 doos tacoschelpen
  • 1 zakje taco seasoning kruiden
  • 400 gram rundertartaar
  • Vier tomaten
  • Twee rode paprika’s
  • 100 gram mais
  • 50 gram geraspte kaas
  • 1 avocado
  • 1 zakje Guacemole dipkruiden

Bereidingswijze

Oven voorverwarmen op 175 graden. Rundertartaar gaar bakken. Gesneden paprika, tomaat en mais toevoegen. Als dit geheel warm is doe je de seasoning kruiden en 200 ml water erbij. Als het water bijna verdampt is, doe je de geraspte kaas erover heen. Als je wil dat de kaas smelt doe dan de deksel op de pan voor enkele minuten. Doe de tacoschelpen 5 minuten in de oven. Prak de avocado tot een moes en doe de guacemolekruiden eroverheen. Doe er wat water bij om het te verdunnen (dan kan je het makkelijker over je gerecht schenken).

De meeste mensen eten taco’s door de inhoud in de schelpen te doen. Ik maak de schelpen klein over het gerecht. Ik doe daar een gedeelte van de guacemole dip erover.