Spaans

Biefstukblokjes met blauwkaas en een broodje. Spinazie met zongedroogde tomaat en geitenkaas.

Benodigdheden:

  • 400 gram spinazie
  • Half potje zongedroogde tomaat
  • Half bakje geitenkaas balletjes
  • 300 gram biefstukblokjes
  • Blauwkaas
  • Stokbrood

Bereidingswijze:

  • Doe de blauwkaas in een steelpan en zet het vuur laag.  Regelmatig roeren.
  • Doe de spinazie in een koekenpan en bak het kort. Doe een half potje zongedroogde tomaat er bovenop. Doe daar een half bakje geitenkaas bovenop.
  • Bak de 300 gram biefstukblokjes vier minuten.

Schep het apart op. Breng op smaak met peper en zout. Leg er een stuk stokbrood bij (als extra vulling).

Eetsmakelijk!